3月6日的西昌城南水果批发市场,清晨的风里裹着草莓的甜香。成排货车的尾门掀开,红得透亮的草莓堆在塑料盆里,批发商李哥的大喇叭喊得直白:“2块一斤!整盆拿10斤才25块!”围过来的人群里,有捏着草莓尝鲜的阿姨,有记着进货单的零售商贩,还有举着手机拍视频的年轻人——毕竟,就在春节前,这样的草莓还能卖上15块一斤。
“这些草莓都是今早从德昌拉过来的尾期果。”李哥擦着汗说,“春节前我一天卖几百斤就不错,现在一天能走8000多斤!虽然每斤就赚几毛钱,但架不住量大写啊。”旁边的张姐拎着两盆草莓往三轮车上放:“我拿回去卖5块一斤,一早上就能清完,比卖苹果赚得爽!”
这样的“低价草莓”景象,不止出现在四川。武汉的批发市场里,普通红颜草莓批发价低至1元/斤;杭州的水果摊,5元一斤的草莓堆成小山;兰州的市民晒出购物车:“20块买了满满一筐,够我家吃三天!”消费者们纷纷在社交平台晒单:“终于实现草莓自由了!”
但种植户们的心情却有点复杂。德昌的草莓种植户王师傅蹲在大棚边,摸着刚摘的草莓叹气:“春节前头茬果能卖20块一斤,现在这尾期果,1块8一斤批出去,去掉肥料和人工,每斤就赚几毛钱。”他指着旁边的大棚:“今年村里又多了五户种草莓的,产量比去年涨了三成,价格能不往下掉吗?”
为什么草莓价格突然“跳水”?业内人士总结了三个关键原因:一是气温回升,草莓成熟速度加快,短时间内产量激增;二是种植面积扩张,近10年全国草莓种植面积涨了近80%,市场供过于求;三是尾期果品质下降,消费者更愿为低价买单,批发商只能“走量清仓”。
草莓市场也不是“一刀切”的低价。“白雪公主”“黑草莓”这些稀有品种,因为产量少、口感独特,批发价还维持在10-20元一斤,礼盒装甚至能卖上百块。批发商张姐说:“昨天有个顾客买了两盒‘白雪公主’,花了120块,说要送朋友当‘春日礼物’。”
对于未来的价格走势,一亩田平台的分析师给出预测:“3月中下旬会触底,等到4月,气温升高导致部分产区减产,加上清明小长假的消费潮,价格会慢慢反弹。”也就是说,现在正是吃草莓最划算的时候,消费者的“草莓自由”,可能就这一个月。
傍晚的西昌市场,李哥的货车慢慢空了下来。他望着剩下的几盆草莓说:“再卖几天就该收摊了,德昌的草莓要下市了。”旁边的阿姨提着草莓走过来,笑着说:“明天我再过来买两盆,给孙子带点!”风里依然飘着草莓的甜香,市场的热闹还在继续,而草莓价格的故事,还没结束。
